Naziv udruge:
Udruga poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske
Adresa:
Izidora Kršnjavog 1
10 000 Zagreb
Telefon:
+385 1 4836 167
E-mail:
info@upuhh.hr
Dubrovnik, 21. listopada 2019. - Nakon što mu je početkom mjeseca premijer Andrej Plenković uručio godišnju turističku nagradu Anton Štifanić, Ivan Sabljić, direktor regije Hotela Valamar Collection Dubrovnik President i Valamar Lacroma Dubrovnik, primio je još jednu prestižnu nagradu. Radi se o nagradi Gaspart Bonet Foundation koja se dodjeljuje kao priznanje za predanost i doprinos hrvatskom ugostiteljskom sektoru od strane HOTREC–a, krovnog europskog udruženja hotelijera i ugostitelja.
Naime, u Dubrovniku se od 17. do 18. listopada održala 79. generalna skupština HOTREC - a koji ove godine slavi 40 godina postojanja. Tom prilikom su sudionici raspravljali o budućnosti europskog turizma, njegovom zakonodavnom okviru u Europskoj uniji te nedostatku radne snage i drugim za turizam aktualnim temama.
Godišnju nagradu za postignuća u turizmu Sabljiću je uručio Jens Zimmer Christensen, predsjednik HOTREC-a. „Ova nagrada je simbol prestiža u ugostiteljskom sektoru i ide u pravu ruke. Ivan Sabljić ju je zaslužio za 47 godina rada i doprinosa razvoju turizma u Hrvatskoj“, istaknuo je Christensen.
„Započevši svoju karijeru prije 47 godina nisam niti zamišljao da ću primati nagrade. Ovo prestižno priznanje mi zaista puno znači i iznimno sam počašćen i sretan. Zahvalio bih se i svim svojim suradnicima s kojima sam imao čast raditi tijekom proteklih godina“, komentirao je Sabljić prilikom primanja 'Oscara ugostiteljstva'.
HOTREC, inače, okuplja 43 nacionalna udruženja hotelijera, restorana, barova, kafea i drugih ugostiteljskih objekata u Europi iz čak 31 europske zemlje.
Izvor: Odnosi s javnošću Valamar Riviera d.d.
Najveća hrvatska turistička kompanija pridružila se ekološkoj akciji zaštite okoliša koju su nedavno unutar svojih hotela, restorana i barova pokrenuli i najveći svjetski hotelski lanci Marriott i Hyatt.
Valamar je na otoku Rabu tijekom Dana investitora prezentirao rezultate poslovanja u proteklom razdoblju i predstavio novu strategiju brenda koja će biti okvir za razvoj poslovanja u narednom razdoblju.
Članovi Girandella Diving Centra organizirali su akciju čišćenja podmorja ispred Tui Family Life Bellevue Resorta i Valamar Girandella Resorta. U velikoj akciji čišćenja prije početka turističke sezone sudjelovalo je 40 ronioca iz Hrvatske, Italije, Njemačke, Austrije i Švicarske.
U organizaciji Hrvatske sekcije barmena - HSB-a, pri Udruzi poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske UPUHH-u, održano je prvo natjecanje takve vrste za Najboljeg hotelskog barmena. Više od 30 sudionika iz cijele Hrvatske okupilo se na prvom natjecanju barmena koji rade u hotelskim barovima, kojemu je domaćin bio hotel Valamar Diamant.
Tri istarske hotelske tvrtke, Maistra u sklopu Adrisa, Plava laguna i Valamar Riviera, u zadnjih nekoliko godina raširile su svoje “krakove” i itekako okrupnile portfelj. Zadnja transakcija je ona Adrisa koji je ovaj tjedan kupio 77,78 posto udjela u Expertusu, većinskom dioničaru zagrebačke hotelske kuće HUP-a Anđelka Leka. Adris, naime, u svom vlasništvu ima rovinjsku Maistru koja stvara brend Rovinja kao destinacije s pet zvjezdica, gradeći luksuzne hotele s pet zvjezdica. Trenutno je u gradnji hotel Park s pet zvjezdica koji vrijedi 600 milijuna kuna, što je najveća investicija u hotelijerstvo ove godine.
Time su postali vodeća hotelijerska kompanija u državi kada govorimo o udjelu hotela s četiri i pet zvjezdica u svom portfelju u Rovinju, Zagrebu i Dubrovniku. Danas, dakle, upravljaju sa 13.900 smještajnih jedinica.
Ipak, nisu premašili porečku Valamar Rivieru, ni po prihodima, ni po kapacitetima, koja ima hotele, kampove i ljetovališta po čitavoj hrvatskoj obali - od Poreča, preko Rapca, Krka, Raba, Hvara pa sve do Dubrovnika. Upravljaju sa 21 tisućom smještajnih jedinica. A nemojmo zaboraviti niti Grupaciju Lukšić, odnosno Plavu lagunu koja je prije nekoliko godina kupila Istraturist, što se smatra najvećom transakcijom u povijesti hrvatskog turizma. Tada su za kupnju umaškog diva platili 120 milijuna eura. Ona danas drži 16.200 smještajnih jedinica. Moramo znati da danas tri hotelske tvrtke - Lukšić grupa, Valamar Riviera i Maistra drže više od polovice ukupnih smještajnih hotela, naselja i kampova u Hrvatskoj, što je izuzetno visoka razina konsolidacije sektora.
Ono što već nekoliko godina rade hrvatski hotelijeri, od kojih se zasad samo pulski Arena Hospitality Group odlučio na iskorak u inozemstvo kupnjom nekoliko hotela u Njemačkoj i Mađarskoj, zapravo je dio globalnog trenda. Naime, u hotelskoj industriji na razvijenim svjetskim tržištima, konsolidacija je prisutna od 80-ih godina kada su moćni internacionalni investitori preuzimali poznate hotelske lance. Glavni razlog je preuzimanje etabliranih brendova, poslovna i geografska diverzifikacija te proširenje portfelja, racionalizacija poslovanja, ali i radi strateških sprega. Kako globalizacija kuca na naša vrata, i naši su hotelijeri bili prisiljeni igrati na tu kartu. Stručnjaci kažu da se radi o osnovnoj zakonitost ‘jedi ili ćeš biti pojeden’, odnosno ‘veliko je lijepo’.
- Okrupnjavanje hotelskog sektora u Hrvatskoj je prirodan proces koji proizlazi iz naslijeđenog modela rane privatizacije hotelske industrije koja je bila insajderska i koja se događala spontano i bez unaprijed utvrđenih pravila igre. Bilo kako bilo, ipak je na kraju došlo do hotelske strukture koja je vlasnički koncentrirana u ruke do maksimalno desetak velikih i većih igrača, a koji u potrazi za vlastitim izlaznim strategijama traže dodatne šanse za horizontalno širenje, odnosno akvizicije, s obzirom na preostala državna poduzeća koja su raspoloživa za privatizaciju ili pak privatna poduzeća (Istraturist - Plava laguna ili HUP Zagreb - Adris) kao rezultat odluka o izlasku bivših vlasnika - pojašnjava nam ugledni konzultant i poznavatelj hotelijerskih prilika u državi Miroslav Dragičević koji je i sam sudjelovao u ovoj posljednjoj akviziciji. Jedan od razloga zašto se oni odlučuju za kupnju, a ne strani ulagači je činjenica da lakše prevladavaju prepreke ulaska i ograničenja poslovanja u sektoru.
- Naš je hotelski korporativni sustav još uvijek u svojevrsnoj tranziciji i čeka na konačan izlaz unutar nedefiniranog poslovnog okruženja (PDV, turističko zemljište, pomorsko dobro, porezi na plaće i sl.) pa se sadašnjoj vlasničkoj strukturi treba odati priznanje da dobro igra unutar države koja još nije postavila jasna pravila igre za ovu industriju. Prema tome, u uvjetima razvoja našeg poslovnog okruženja nije riječ o tome je li koncentracija dobra ili ne, nego je ona jedini mogući odgovor onih igrača koji su još uvijek uporni i koji vide da bi se uskoro stvari mogle početi raspetljavati u korist poslovanja - smatra Dragičević.
Dodaje i da je to jedina strategija razvoja hotelijerstva trenutno, jer je još uvijek neisplativo ulaganje u visoku kvalitetu smještaja.
- Rizična ulaganja s ciljem postizanja visoke dodane vrijednosti u hotelima su ograničena s iznimkom Maistre, pa je za očekivati da će u narednim godinama rast ovog dijela industrije biti baziran na kvantiteti horizontalnog širenja. U tom smislu moglo bi se reći da u nedostatku boljeg i rizičnijeg modela rasta hrvatskog hotelijerstva, imamo ‘second best’ soluciju, a ja bih rekao bolje išta nego ništa, jer su ionako barijerama ulaska globalnih investitora i u nedostatku mixed use poslovnih modela investiranja, rizici ulaganja u visoke kategorije hotelijerstva još uvijek visoki - veli on.
Izvor: Jutarnji list
Porečka turistička tvrtka Valamar Riviera je s turoperatorom TUI UK ugovorila pružanje ugostiteljskih usluga procijenjene godišnje vrijednosti 80,3 milijuna kuna, izvijestili su u ponedjeljak iz Valamara.
Kako se navodi u priopćenju, Valamar Rivera je za 2018. godinu sa TUI UK-om zaključilo pravne poslove o pružanju ugostiteljskih usluga u objektima Valamara procijenjene ukupne godišnje vrijednosti 80,3 milijuna kuna.
Poslovnom suradnjom sa TUI UK-om, vodećim turoperatorom na europskom emitivnom tržištu, Valamar je, kako ističu, osigurao dio popunjenosti svojih hotela, kako u glavnoj tako u predsezoni i podsezoni 2018. godine.
Autor: Lider/Hina
Naziv udruge:
Udruga poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske
Adresa:
Izidora Kršnjavog 1
10 000 Zagreb
Telefon:
+385 1 4836 167
E-mail:
info@upuhh.hr