- UDRUGA PODUZETNIKA U HOTELIJERSTVU HRVATSKE
Poštovani članovi, cijenjene kolegice i kolege,
u posljednje tri godine mnogo se toga promijenilo u turizmu, no jedno je ostalo nepromijenjeno – ulaganje u kvalitetu ostalo je ključ uspjeha i održivosti. Ulaganje u kvalitetu odnosi se naravno na unaprjeđenje objekata, no u jednakoj mjeri u edukaciju i razvoj vještina djelatnika. Educirani kadrovi koji se mogu prilagoditi promjenama u turističkoj potražnji i osigurati visoku kvalitetu usluge traženiji su no ikada, a njihova vrijednost će u narednom razdoblju biti još izraženija.
Zadatak UPUHH-a je prepoznati trendove i pratiti hotelijere i njihove zaposlenike sa zajedničkim ciljem jačanja konkurentnosti hotelske industrije u Hrvatskoj. Upravo zato nastavljamo s programom edukacija pod nazivom “UPUHH Hotel Academy” koji će se i ove godine održati online. Kao i do sada program je za djelatnike i članice UPUHH-a u potpunosti besplatan.
Važan iskorak je da ćemo ove godine program edukacija po prvi put omogućiti i studentima i učenicima partnerskih fakulteta i srednjih škola, a s ciljem da im dodatno približimo hotelijerstvo i mogućnosti za profesionalni razvoj u našoj branši. Smatramo da je to vrijedan sadržaj od kojeg mogu imati velike koristi oni koji nam vrlo brzo dolaze u naše objekte, a od kojih imamo velika očekivanja.
Cilj programa ostaje isti, a to je uz pomoć domaćih i inozemnih predavača podijeliti najnovija znanja, podatke i najbolje prakse.
Vjerujemo da ćemo i ove godine polaznike uspjeti potaknuti na razmišljanje o inovativnim pristupima poslovanju, te ih pripremiti za izazove hotelskog biznisa budućnosti.
Svi zainteresirani trebaju se registrirati ispunjavanjem obrasca koji se nalazi na poveznici:
Poveznicu za spajanje poslat ćemo Vam na e-mail dan prije održavanja svakog od modula.
Za sva pitanja i pojašnjenja stojimo na raspolaganju na e-mailu: info@upuhh.hr i telefonu 01/4836-167
Orlandini Consulting
Ugostiteljsko turističko učilište
Maistra Hospitaly Group
Falkensteriner Hotels & Resorts
Turisthotel
Valamar Riviera
Valamar Riviera
Visoka škola ASPIRA
Visoka škola ASPIRA
Sustainable Tourism and Hospitality Solutions
3LHD
Terme Sveti Martin
| TEMA | PREDAVAČ | STRATEŠKO PODRUČJE | DATUM |
|---|---|---|---|
| MODUL 11: How to define & train up-selling in F&B | Alexander Orlandini, Orlandini Consulting | Hrana i piće | 2/24/2023 |
| MODUL 12: Osnove barskog poslovanja i izrade cocktaila | Mario Majcen, | Barmeni | 03.03.2023. |
| MODUL 13: Suvremeni trendovi u hotelskom domaćinstvu / recepciji | Diana Lukić Grandov, Maistra Hospitality Group | Recepcija i hotelsko domaćinstvo | 09.03.2023. |
| MODUL 14: Animacija, entertainment & event management | Damir Kasumagić, Falkensteriner | Animacija & entertainment | 10.03.2023. |
| MODUL 15: Hotelske operacije luksuznih hotela | Denis Prevolšek, Valamar Riviera d.d. /Duje Bralić, Valamar Riviera d.d. | Hotelske operacije | 17.03.2023. |
| MODUL 16: Suvremeni trendovi u hotelijerstvu – primjena u praksi / Odnos ljudskog faktora u hotelijerstvu i strelovitog napretka tehnoloških rješenja | Bartul Jambrošić, ASPIRA / Filipa Marušić, ASPIRA | Digitalna transformacija i inovacije | 23.03. 2023. |
| MODUL 17: Guest communication for better service | Alexander Orlandini, Orlandini Consulting | Hrana i piće | 3/24/2023 |
| MODUL 18: Podizanje ljestvice - Pregled i primjeri suvremene okolišno održive prakse u hotelijerstvu | Neda Telišman Košuta, Sustainable Tourism and Hospitality Solutions / Ivana Šajn, 3LHD / Nuša Korotaj, Terme Sveti Martin | Održivi razvoj | 31.03.2023. |
