• UDRUGA PODUZETNIKA U HOTELIJERSTVU HRVATSKE

Održano natjecanje barmena u pripremi Before i After Dinner cocktaila “Barmen 2019”

UPUHH i Hrvatska sekcija barmena organizirali su od 25. do 26. studenoga 2019. u hotelu The Westin u Zagrebu natjecanje barmena u pripremi Before i After Dinner cocktaila “Barmen 2019”

U okviru natjecanja održana je Godišnja skupština Hrvatske sekcije barmena pri UPUHH-u.

Na ovogodišnjem natjecanju sudjelovalo je 33 barmena iz najznačajnih hotelskih kuća u Hrvatskoj. Kroz kvalifikacije od 33 natjecatelja  po kategoriji te polufinala u koje je ušlo po 15 natjecatelja iz svake kategorije, najboljih 7 barmena iz After i Before Dinner cocktaila borilo se u finalu za titulu BARMEN 2019. Ukupnim zbrojem bodova iz jedne i druge kategorije te zbrojem ocjena mistery boxa dobili smo našeg pobjednika, nositelja titule BARMEN 2019., DEANA PERCANA iz Pule, koji je svojom maštom i kreativnosti osvojio žiri u spremanju cocktaila u kategorijama Before i After Dinner cocktaila te Mistery Box-u.

 

Pobjednici u kategoriji Before Dinner:

  • 1.mjesto: Ivana Škoflić
  • 2.mjesto: Danijel Tomulić
  • 3.mjesto: Denis Španjol
  • Stručni rad: Nino Karlovčec
  • Najbolja izvedba: Petar Knežević Žeruk
  • Najljepša dekoracija: Blanka Kujundžić
  • Nagrada sponzora: Chiara Zonta Gregorić

Pobjednici u kategoriji After Dinner:

  • 1.mjesto: Dean Percan i ukupni pobjednik
  • 2.mjesto: Nino Karlovčec
  • 3.mjesto: Jugo Pende
  • Stručni rad: Petra Cindrić
  • Najbolja izvedba: Denis Španjol
  • Najljepša dekoracija: Marko Škara
  • Nagrada sponzora: Mario Pizent

Natjecanje je organizirano uz potporu glavnih sponzora ODK-a ORSA drinks i SCORPIO d.o.o koji su pripremili i poklone za sve natjecatelje, sponzora PPD-u Monin i Teje Lovrenščak koji su pružili podršku i edukaciju, te Badela 1862 koji je osigurao izradu Mistery Box-a.

 

Srodni sadržaj po oznakama

UPUHH osnovao Sekciju ljudskih resursa

Osnovana Sekcija za ljudske resurse pri UPUHH-u: Fokus na osnaživanju stručnjaka i razmjeni znanja
Pročitaj više »

Održan webinar o tehnološkim trendovima u hotelijerstvu u suradnji s Canary Technologies

Webinar u suradnji s Canary Technologies predstavio je ključne tehnološke trendove, AI rješenja i digitalne...
Pročitaj više »

Održan webinar: Optimizacija investicija – od pametnog koncepta do profitabilnog hotela

Webinar o optimizaciji hotelskih investicija obradio je razvoj koncepta hotela, storytelling, financijske učinke ulaganja i...
Pročitaj više »

Otvorene prijave za 28. Kongres hotelijera

Otvorene su prijave za 28. Kongres hotelijera koji će se održati od 10. do 12....
Pročitaj više »

Održan webinar o održivom poslovanju i zaštiti morskog okoliša u hotelijerstvu

Webinar u suradnji s WWF Adria donio je primjere održivih praksi u hotelijerstvu i inicijativa...
Pročitaj više »

Održana sjednica Vijeća za upravljanje razvojem turizma

Predstavnici UPUHH-a Veljko Ostojić i Bernard Zenzerović sudjelovali su na sjednici Vijeća za upravljanje razvojem...
Pročitaj više »

HOTREC’s 92nd General Assembly in Cork: Strengthening Competitiveness and Resilience of European Hospitality

Hospitality leaders representing over 30 countries across Europe gathered 21.04.2026. in Cork, Ireland, for HOTREC’s...
Pročitaj više »

Održan webinar: Planiranje i kontrola ostvarivanja ključnih pokazatelja uspjeha u hotelskoj industriji

Webinar o planiranju i praćenju KPI-jeva naglasio je važnost strukturiranog upravljanja ciljevima, izvještavanja i primjene...
Pročitaj više »

Održan webinar: Više od standarda – inkluzivne usluge za suvremenog gosta

Webinar o inkluzivnim uslugama naglasio je važnost pristupačnosti, razumijevanja potreba suvremenih gostiju i razvoja kvalitete...
Pročitaj više »

Održan webinar: Strategic Marketing & Sales in the Luxury Industry

Održan webinar o strateškom marketingu i prodaji u luxury segmentu, s naglaskom na personalizaciju, digitalizaciju...
Pročitaj više »